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兰州—一个提起来就会想到牛肉面的城市,你去过吗?

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  兰州一个提起来就会想到牛肉面的城市,你去过吗?

  提到旅游的时候,我们说出一个城市的名字,大家通常首先想到的都是这个城市有没有什么特别好玩的地方,这个城市可以称之为名片的旅游景点在哪里。但是有很多城市,当地人民得一手好厨艺和地地道道的美食就已经掩盖住了风景的风头。碰上这种城市的时候,那些原本艰难的旅途赶路仿佛也有了盼头,而出行也变成了觅食。不瞒你说,这种类型的旅游城市中,兰州绝对算是一个典型。

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  兰州这个城市现在我们提到这里,首先想起的就是香喷喷的牛肉面。关于牛肉面有的人说她出现在唐朝,有的人说大出现在清朝,这种时间的争执一直没有停下来。但是唯一的不可否认的是牛肉面的发源地就是兰州。因此牛肉面这种美食也慢慢的融入了兰州人民的生活之中,同时他也慢慢地浸透到了兰州人民的性格里面。

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  对于 回族人民来说最正宗的兰州牛肉面,要用十分浓郁又香美的汤汁,然后在上面发好上的的蒜苗和油辣子。哪怕仅仅是一碗面,这一整套美食的做法都十分的有讲究。最为重要的就是一份牛肉面的汤汁,反倒是有名的店面,都有属于自己的牛肉汤秘诀是不会随随便便告诉别人的。倘若你在旅途中吃到了一碗心仪的牛肉面,是不可能和老板学到的,只能想办法珍藏这个美味的瞬间。

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的质量也是衡量牛肉面好不好的一个十分有力的标准。

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  如今兰州的牛肉面已经走进可全国各地成为了广为人们喜爱的一种传统美食。不少兰州人民都抓住了商机在别的城市开启了小店,生意也是不错。但是俗话说得好,一方水土养一方人,我们要是想吃到真正正宗又美味的牛肉面,恐怕还是要来兰州本地看一看。

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